Erol BüfeTarihi İstanbul Köftecisi
Erol Büfe Tarihi İstanbul Köftecisi Izgara Köfte, Piyaz, Tavuk Pirzola
Izgara Köfte
Piyaz
Dana Antrikot
Tavuk Pirzola
Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 5 No: 476 Şişli İstanbul
+90 212 210 01 33
Visa, Master Card, Multinet, Sodexho, Ticket, Setcard
Dana Antrikot Erol Usta
Tavuk Pirzola Erol Büfe
Erol Büfe Perpa Adres Kroki Kat Planı
Dürüm Büfe
Dürüm Büfe Et Döner Yaprak Döner Dürüm
Dürüm Büfe Perpa
Böylesi gizli hazineleri bulmak ben her zaman mutlu etmiştir. Yolu Perpa’dan geçen tüm döner severlerin mutlaka uğraması gereken bir mekan. Dönerden başka bir şey yok. Zaten bu döneri yedikten sonra başka bir şeye de ihtiyacınız olmayacak… Gurme 101
Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat: 9 No: 1547 Şişli İstanbul
+90 212 222 89 63
Mimar Kemalettin Mahallesi Pehlivan Sokak No:6 Beyazıt / İSTANBUL
+90 212 518 10 44
Dürüm Büfe Perpa
Çalışma Saatleri: 11:00 – 18:30
Dürüm Büfe Perpa Adres Kroki Kat Planı
Nesteren Büfe Perpa
Nesteren Büfe Perpa Lezzet ve kalitenin mükemmel buluşması Et Döner, Tavuk Döner, Tost, Arnavut Ciğeri, Omlet, Menemen, Patso, İçecek
Nesteren Yarım Ekmek Et Döner
| Yarım Ekmek | 170 ₺ | Porsiyon | 280 ₺ |
| Üç Çeyrek | 170 ₺ | Porsiyon 1.5 | 380 ₺ |
| Tombik | 170 ₺ | Pilavüstü | 300 ₺ |
| Dürüm | 200 ₺ | Pilavüstü 1.5 | 400 ₺ |
Nesteren Tavuk Döner
| Yarım Ekmek | 90 ₺ | Porsiyon | 140 ₺ |
| Üç Çeyrek | 130 ₺ | Porsiyon 1.5 | 210 ₺ |
| Tombik | 90 ₺ | Pilavüstü | 150 ₺ |
| Dürüm | 110 ₺ | Pilavüstü 1.5 | 220 ₺ |
Nesteren Tost Çeşitleri
| Tost Ekmeği | Yarım Ekmek | ||
| Kaşarlı | 60 ₺ | Kaşarlı | 80 ₺ |
| Karışık | 75 ₺ | Pilavüstü | 90 ₺ |
| Çift Kaşar | 75 ₺ | Çift kaşar | 100 ₺ |
| Beyaz Peynir | 65 ₺ | Beyaz Peynir | 90 ₺ |
| Ayvalık | 120 ₺ | Kavurma Kaşar | 170 ₺ |
Nesteren Arnavut Ciğeri
| Yarım Ekmek | 95 ₺ | Üç Çeyrek | 140 ₺ |
| Dürüm | 140 ₺ | Porsiyon | 150 ₺ |
| Pilavüstü | 170 ₺ | Amerikanlı Sandviç | 90 ₺ |
| Kahvaltı Tabağı | 175 ₺ | Peynir Tabağı | 100 ₺ |
| Sıkma Portakal | 60 ₺ | Sıkma Nar Suyu | 75 ₺ |
| Sade Omlet | 90 ₺ | Kaşarlı Omlet | 130 ₺ |
| Sucuklu Omlet | 130 ₺ | Karışık Omlet | 160 ₺ |
| Kavurmalı Omlet | 190 ₺ | Pastırmalı Omlet | 190 ₺ |
| Sade Menemen | 120 ₺ | Kaşarlı Menemen | 150 ₺ |
| Sucuklu Menemen | 150 ₺ | Karışık Menemen | 180 ₺ |
| Kavurmalı Menemen | 200 ₺ | Pastırmalı Menemen | 200 ₺ |
| Sosisli Sandviç | 60 ₺ | Goralı | 75 ₺ |
| Sade Patso | 120 ₺ | Sosisli Patso | 150 ₺ |
| Su | 10 ₺ | Ayran | 30 ₺ |
| Soda | 25 ₺ | Meyve Suyu | 40 ₺ |
| Limonata | 40 ₺ | Kutu Kola | 40 ₺ |
| Şişe Kola | 40 ₺ | Şalgam Suyu | 40 ₺ |
Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 8 No: 1113 Şişli İstanbul
+90 212 220 00 24
+90 212 320 34 93
+90 212 320 34 94
Visa, Master Card, Multinet, Sodexho, Ticket, Setcard
Nesteren Büfe Perpa
Burcu Büfe
Burcu Büfe, tavuk döner, tost çeşitleri, kahvaltı tabağı, ızgara çeşitleri, soğuk sandviçler, içecekler, pilav, sahanda yumurta
Et Döner Çeşitleri
| Pazartesi, Çarşamba, Cuma Günleri | |
| Yarım Ekmek Döner | 15.00 TL |
| Sandviç Döner | 15.00 TL |
| Porsiyon Döner | 22.00 TL |
| Pilav Üstü Döner | 25.00 TL |
| Dürüm Döner | 18.00 TL |
| Kaşarlı Dürüm Döner | 22.00 TL |
| Üç Çeyrek Döner | 18.00 TL |
Tavuk Döner Çeşitleri
| Salı, Perşembe Günleri | |
| Yarım Ekmek Döner | 7.00 TL |
| Sandviç Döner | 7.00 TL |
| Porsiyon Döner | 13.00 TL |
| Pilav Üstü Döner | 15.00 TL |
| Dürüm Döner | 10.00 TL |
| Üç Çeyrek Döner | 10.00 TL |
Izgara Köfte
| Tavuk Şiş | 20.00 TL |
| Izgara Köfte | 20.00 TL |
| Kaşarlı Izgara Köfte | 25.00 TL |
| Yarım Ekmek Köfte | 15.00 TL |
| Köfte Dürüm | 18.00 TL |
| Tavuk Şiş Dürüm | 15.00 TL |
| Tavuk But Kemiksiz | 20.00 TL |
| Pirzola |
Tavuk Şiş
| Kavurmalı – Kaşarlı Tost | 10.00 TL |
| Kaşarlı Tost (Tost Ekmek) | 5.00 TL |
| Sucuklu Tost (Tost Ekmek) | 5.00 TL |
| Karışık Tost (Tost Ekmek) | 6.00 TL |
| Karışık Tost (Yarım Ekmek) | 10.00 TL |
| Kaşarlı Tost (Yarım Ekmek) | 7.00 TL |
| Peynirli Tost (Yarım Ekmek) | 10.00 TL |
| Peynirli Sandviç Tost | 10.00 TL |
| Patron Tostu | 15.00 TL |
| Kavurmalı – Kaşarlı (Yarım Ekmek) | 15.00 TL |
| Yengen Tost (Yarım Ekmek) | 15.00 TL |
| Yengen Tost (Tost Ekmeği) | 10.00 TL |
| Kaşarlı Tost (Sandviç Ekmeği) | 7.00 TL |
| Karışık Tost (Sandviç Ekmeği) | 9.00 TL |
| Ayvalık Tostu | 10.00 TL |
| Duygu Hanım Tost
(Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Pul Biber, Kekik ve Salata ile tabakta servis edilir) |
13.00 TL |
Kahvaltı
| Özel Kahvaltı Tabağı | 18.00 TL |
| Çorba (Süzme Mercimek) | 7.00 TL |
| Sıkma Portakal Suyu | 6.00 TL |
| Sıkma Nar Suyu | 10.00 TL |
Sandviç
| Sosisli Sandviç | 5.00 TL |
| Goralı Sosisli Sandviç | 6.00 TL |
| Karışık Sandviç (Sandviç Ekmeği) | 10.00 TL |
| Karışık Sandviç (Yarım Ekmek) | 10.00 TL |
| Vejeteryan Sandviç | 9.00 TL |
| Ciğer (Yarım Ekmek) | 15.00 TL |
| Ciğer (Sandviç Ekmeği) | 15.00 TL |
| Ciğer (Porsiyon) | 22.00 TL |
| İsteğe göre özel sandviç yapılır |
Yumurta, Sahanda Yumurta, Menemen
| Sahanda Yumurta | 10.00 TL |
| Alevli Karışık Yumurta | 15.00 TL |
| Kavurmalı Yumurta | 20.00 TL |
| Sahanda Peynirli Yumurta | 15.00 TL |
| Sahanda Kaşarlı Yumurta | 15.00 TL |
| Menemen Sade | 10.00 TL |
| Menemen Karışık | 15.00 TL |
| Menemen Kavurmalı | 20.00 TL |
| Porsiyon Patates | 6.00 TL |
| Porsiyon Pilav | 6.00 TL |
İçecekler
| Kola, Fanta, Limonata | 4.00 TL |
| Aroma Meyve Suyu | 3.00 TL |
| Ayran | 3.00 TL |
| Su | 1.50 TL |
| Soda | 2.00 TL |
| Sıkma Portakal Suyu | 6.00 TL |
| Sıkma Nar Suyu | 10.00 TL |
Ayder Büfe
Tavuk Döner, Sosisli Sandviç, Hamburger, Cheesebuerger, Portakal Suyu, Köfte
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 11 No: 1747 Şişli- İstanbul
Telefon:
+90 212 210 02 62
+90 212 210 72 50
Ayder Büfe
Bilmen Köfteci
Bilmen Köfteci Izgara Köfte, Yoğurtlu Izgara Köfte, Izgara Çıtır Tavuk, Çoban Salata, Piyaz, Sucuklu Tost, Kaşarlı Tost, Kavurmalı Kaşarlı Tost
| Izgara Köfte
Porsiyon 200 Gram |
180 ₺ |
| Izgara Köfte
Porsiyon 200 Gram + Pirinç Pilavı |
190 ₺ |
| Izgara Köfte
Porsiyon 200 Gram + Piyaz + Çoban Salata |
200 ₺ |
| Yoğurtlu Izgara Köfte
Porsiyon 200 Gram |
200 ₺ |
| Izgara Çıtır Tavuk
250 Gram |
120 ₺ |
| Izgara Çıtır Tavuk
250 Gram + Pilav |
130 ₺ |
| Yarım Ekmek Izgara Köfte
Yarım Ekmek Arası 100 gram köfte |
90 ₺ |
| Yarım Ekmek Izgara Köfte
Yarım Ekmek Arası 100 gram köfte + Ayran |
110 ₺ |
| Çoban salata | 30 ₺ |
| Piyaz | 30 ₺ |
| Sucuklu Tost
75 Gram Sucuk Büyük Tost Ekmeği |
75 ₺ |
| Sucuklu Kaşarlı Tost
50 Gram Sucuk 3 Dilim Kaşar Büyük Tost Ekmeği |
75 ₺ |
| Kaşarlı Tost
4 Dilim Kaşar Büyük Tost Ekmeği |
40 ₺ |
| Kavurmalı Kaşarlı Tost
50 Gram Kavurma 3 Dilim Kaşar Büyük Tost Ekmeği |
100 ₺ |
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat: 11 No: 2044 Şişli İstanbul
Telefon
+90 212 221 01 08
+90 533 743 76 95
Kamelya Büfe
Kamelya Büfe Tavuk Döner, Nohutlu Pilav, Salata, Ayran, Pilav Üstü Kuru, Tavuklu Pilav, Pilav Üstü Arnavut Ciğeri, Sosisli Sandviç, Goralı Sandviç, Patso, Ciğer Dürüm
| Nohutlu Pilav Salata | 10 TL |
| Nohutlu Pilav Salata Ayran | 13 TL |
| Nohutlu Pilav Üstü Kuru | 13 TL |
| Tavuklu Pilav Salata | 13 TL |
| Tavuklu Pilav Salata Ayran | 16 TL |
| Pilav Üstü Arnavut Ciğeri | 25 TL |
Kamelya Büfe
| Sosisli Yarım | 13 TL |
| Goralı Yarım | 14 TL |
| Sosisli Sandviç | 7 TL |
| Goralı Sandviç | 7.50 TL |
| Yarım Ekmek Patso | 8 TL |
| Yarım Ekmek Ciğer | 15 TL |
| Dürüm Ciğer | 20 TL |
| Arnavut Ciğeri Porsiyon | 24 TL |
| Pilav Üstü Arnavut Ciğeri | 25 TL |
| Ayvalık Tost | 16 TL |
| Kaşarlı Tost | 8 TL |
| Sucuklu Tost | 9 TL |
| Çift kaşarlı Tost | 10 TL |
| Karışık Tost | 10 TL |
| Kavurmalı Tost | 16 TL |
| Yarım Ekmek kaşarlı Tost | 10 TL |
| Yarım Ekmek Sucuklu Tost | 11 TL |
| Yarım Ekmek Karışık Tost | 12 TL |
| Yarım Ekmek Kavurmalı Tost | 20 TL |
| Yarım Ekmek Kavurma Kaşar | 21 TL |
| Hamburger | 9 TL |
| Çizburger | 12 TL |
| Burger Menü | 18 TL |
| Sade Omlet | 10 TL |
| Peynirli Omlet | 15 TL |
| Sucuklu Omlet | 15 TL |
| Kavurmalı Omlet | 19 TL |
| Patatesli Omlet | 15 TL |
| Karışık Omlet | 16 TL |
| Sade Menemen | 15 TL |
| Kaşarlı Menemen | 16 TL |
| Sucuklu Menemen | 16 TL |
| Karışık Menemen | 17 TL |
| Kıymalı Menemen | 19 TL |
| Kavurmalı Menemen | 22 TL |
| Haşlanmış Yumurta | 3 TL |
| Pilav Üstü Tavuk Döner | 16 TL |
| Porsiyon Tavuk Döner | 14 TL |
| Az Porsiyon Tavuk Döner | 13 TL |
| Tavuk Döner Dürüm | 11 TL |
| Kaşarlı Tavuk Döner Dürüm | 13 TL |
| Pide Tavuk Döner | 7 TL |
| Yarım Ekmek Tavuk Döner | 7 TL |
| Üç Çeyrek Ekmek Tavuk Döner | 11 TL |
| Sandviç Tavuk | 7 TL |
| Sosis Ekmeğine Tavuk | 6 TL |
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 8 No: 1113 Şişli – İstanbul
Telefon: 0212 320 94 93 – 0212 320 94 94 – 0212 220 00 24
Instagram: kamelyabufe
Biçağrı Tantuni
Biçağrı Tantuni Tantuni, Mersin’e has bir dürüm çeşididir. Yoğurtlu Tantuni, Tantuni nasıl yapılır
Perpa Ticaret Merkezi B blok Kat 5 No:597 Şişli İstanbul Türkiye
+90 530 467 69 51
Biçağrı Tantuni Perpa Adres Kroki Kat Planı
| Pzt: | 07:00–18:00 |
| Sal: | 07:00–18:00 |
| Çar: | 07:00–18:00 |
| Per: | 07:00–18:00 |
| Cum: | 07:00–18:00 |
| Cmt: | Kapalı |
| Paz: | Kapalı |
Biçağrı Tantuni Perpa
Tantuni, Türk mutfağında yer alan Mersin’e has bir dürüm çeşididir. Özellikle sokak yemeği olarak tüketilmektedir. Lavaşa sarılmış et tantuni
Tantuni, Mersin’e has bir dürüm çeşididir.
Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikler tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır. Ayrıca son dönemlerde yoğurtlu tantuni de tantuni dükkanlarında satışa sunulmaktadır.
Yapılışı ise normal tantuniyi lokma halinde dilimleyip üzerine isteğe göre süzme yahut normal yoğurt dökerek toz biberli kızarmış yağı ekleyip servis etmektir.
Çok küçük kuşbaşı doğranmış et haşlanır. Sac kızdırılarak yağ ve toz biber eklenir. Önceden haşlanmış et bu yağda çevrilir. Pişirme sırasında saca arada bir su eklenir. Amaç, hem sacın sıcaklığını kontrol etmek, hem de tantuninin sarılacağı ekmeği yumuşatmak için buhar sağlamaktır.
Pişen et sumaklı ve maydanozlu soğan piyazı, domates ve çeşitli baharatlar ile ekmek arası ya da dürüm yapılır. Genelde kullanılan çeşitler somun, açık ekmek ve lavaştır. Limon ve acı biber turşusu ile servis edilir.
Tantuni ustadan ustaya çok değişiklik gösterir. Tantuniye eklenen baharatlar ve otlar, malzemenin dürüm ya da somun içindeki katmanlaması, buhar ve yağ oranı, pişme süresi, saca toz biber yanında katılan diğer malzemeler bu değişikliklerden sadece birkaçıdır.
Doy Doy Büfe
Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat: 5 No: 598 Şişli İstanbul
+90 212 221 68 22
yusufum56@outlook.com
Doy Doy Büfe Perpa Adres Kroki
