Caffe Latte Kahve

Caffe Latte Kahve Ümit Çayhanesi Perpa

Caffe Latte Kahve Ümit Çayhanesi

Caffe Latte Sütlü Bol Köpüklü Yumuşak İçimli Kahve Latte, İtalyanca’da ‘süt’ anlamına gelen bir kelimedir. En çok tercih edilen kahvelerden biri olan latte, genellikle sabah kahvaltısında tercih edilir

 İletişim

Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 12 No: 1956 Şişli – İstanbul

0535 748 48 86

0538 324 15 08

Ümit Çayhanesi Perpa Adres Kroki Kat Planı

Latte, İtalyanca’da ‘süt’ anlamına gelen bir kelimedir. Asıl adı ise caffe latte’dir. En çok tercih edilen kahvelerden biri olan latte, genellikle sabah kahvaltısında tercih edilir. Ülkemizde de oldukça popüler olan bu içecek, espresso bazlı bir kahvedir. 

Espresso ve süt ile hazırlanan latte, yumuşak içimlidir. Genelde ince ve uzun cam bardaklarda servis edilir. İsteğe göre üzerine tatlı krema ve süt köpüğü de eklenebilir. Lattenin bu kadar popüler olmasında, latte artın etkisi de oldukça büyüktür. Özellikle sütlü kahve severlerin en çok tercih ettiği kahvelerden biridir.

Latte Nasıl Yapılır?

Latte hem sıcak, hem de soğuk bir şekilde sunulabilir. Latte yapımında 1 tatlı kaşığı kahve (öğütülmüş), yarım fincan kaynar su, yarım fincan süt ve isteğe göre şeker kullanılır. 

Sıcak içimli latte; Su kaynatılır ve içerisine kahve eklenerek karıştırılır. Süt ve şeker cezveye alınır ve birlikte kaynatılır. Blender ile karıştırılarak sütün köpük köpük olması sağlayın. Sütün yarısı sunum bardağına boşaltılır. Cezvede kalan süt tekrar blenderdan geçirilir ve köpürmesi sağlanır. Kaynar sütün üzerine kahve eklenir ve karıştırılır. Son olarak cezvedeki süt köpüğü ilave edilir.

Soğuk içimli latte için; Su kaynatılır ve içine kahve eklenerek karıştırılır. Süt ve şeker kaynatılmadan blenderdan geçirilir. Sütün yarısı fincana boşaltılır. Üzerine kahveli karışım eklenir. Kalan süt tekrar köpürtülerek kahvenin üzerine ilave edilir. İsteğe göre buz küpleri eklenir ve servis edilir.

Latte yapımında kullandığınız kahve ve süt ne kadar kaliteliyse, kahvenin lezzeti de o kadar güzel olur.

Latte hazırlandıktan sonra sunum için üzerine çikolata parçaları, fındık, badem, karamel veya çikolata sosu eklenebilir.

Latte Art Nedir?

Latte art, kahveyi görselle desteklemek için ortaya çıkan bir sunum şeklidir. Süt kremasından yararlanılarak kahvenin üzerinde kalp, yaprak gibi minimal şekiller oluşturulur. Şekil vermek için kremalaşmış süt ve espresso kullanılır. Hazırlanan kahve sol el ile tutulurken, süt pitchere konulur ve sağ elde tutularak kahveye şekil verilir.

Ümit Çayhanesi

Cafe PASTANE

PERPA ÇAY OCAKLARI

PERPA GIDA FİRMALARI

PERPA FİRMALARI

PERPA İLETİŞİM

PERPA TİCARET MERKEZİ

PERPA FACEBOOK

Espresso Kahve Perpa

Espresso Kahve Ümit Çayhane

Espresso Kahve Ümit Çayhanesi

Espresso, koyu kavrulmuş, Türk Kahvesi kadar olmasa da, yeteri kadar ince çekilmiş İtalya’ya özgü bir kahve türüdür

 İletişim

Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 12 No: 1956 Şişli – İstanbul

0535 748 48 86

0538 324 15 08

Ümit Çayhanesi Perpa Adres Kroki Kat Planı

Americano, kahvenin içime hazır en saf hallerinden biri olan espressonun su ilave edilerek seyreltilmesiyle hazırlanan ve oldukça yaygın olarak tüketilen bir kahve türüdür. Espresso baz alınarak hazırlanan ve ilave içeriğe göre adlandırılan bu kahve çeşidi tadı ve dokusu ile klasik kahve tadına en yakın olanıdır.

Americano olarak adlandırılan kahvenin kökeni 2. Dünya Savaşı yıllarına dayanır. Savaşın kazanılmasıyla İtalya’ya gelen Amerikan askerleri kahve dükkanlarına geldiği zaman espressoyu çok sert bularak içine su katılmasını ister. Dükkân sahipleri Amerikalıların alışık olduğu filtre kahve tadına yakın bu sulu espresso için americano demeye başlar ve böylece yeni bir kahve çeşidi doğmuş olur. Americano ve espressonun kafein oranı aynı olmakla birlikte, americano daha yumuşak içimli bir kahvedir.

Ümit Çayhanesi

Cafe PASTANE

PERPA ÇAY OCAKLARI

PERPA GIDA FİRMALARI

PERPA FİRMALARI

PERPA İLETİŞİM

PERPA TİCARET MERKEZİ

PERPA FACEBOOK

Filtre Kahve

Filtre Kahve

Filtre Kahve Ümit Çayhane

Filtre kahve, öğütülmüş ve kahve makinelerinde kullanılan kavrulmuş filtre kahve çekirdeklerini ifade eder. Basitçe, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak su ile demlenmesi sonucu elde edilen bir kahve türüdür diyebiliriz. Demlenen kahve kağıt veya metal filtreden süzülür ve servise hazır hale gelir. Türk kahvesi ve çözünebilir kahvelerin aksine, filtre kahve demlendikten sonra oluşan telve içilmez. Ayrıca diğer kahve türlerine göre berrak ve akıcı bir kıvama sahiptir.

 İletişim

Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 12 No: 1956 Şişli – İstanbul

0535 748 48 86

0538 324 15 08

Ümit Çayhanesi Perpa Adres Kroki Kat Planı

Kahve, sudan sonra dünyanın en çok tüketilen içeceklerden biridir. Bu yüzden çoğu insan, özellikle enerji artışına ihtiyaç duyduğunda, bir fincan kahve içer. Kahve antioksidanlarla doludur, faydalı besinler içerir ve farkında olsanız da olmasanız da, sağlık  açısından birçok faydaları vardır.

Filtre kahve içmek, enerjinizi yönlendirmenizi sağlayarak odağınızı artırır.

Bir fincan filtre kahvede potasyum, magnezyum, B2, B3 ve B5 vitaminleri bulunur.

Kahve tip 2 diyabete karşı korunmanızı sağlar. Bu noktada kahvenize şeker eklemekten kaçınırsanız, en büyük faydayı elde edebilirsiniz. Tip 2 diyabet, kahvenin savaşmaya yardımcı olabileceği tek hastalık değildir. Ayrıca bazı araştırmalarda kahvenin demansa karşı korunmaya yardımcı olabileceği de öne sürülmüştür.

Kahve içenlerin karaciğer kanserine karşı koruma sağladığı ve karaciğer iltihabı veya hastalığı riskini azalttığına dair bazı bulgular da vardır.

yapılan bir araştırmaya göre, günde dört fincan kahve tüketen kadınların depresyona girme olasılıkları %20 daha azdır.

Saf siyah kahve antioksidanlarla doludur, yağsızdır ve kalorisi düşüktür.

Özetle filtre kahve içmek size enerji verebilir, günlük egzersizlerinizde daha fazla yağ yakmanıza, fiziksel performansınızı artırmanıza, odaklanmanızı iyileştirmenize ve hastalıklarla savaşmanıza yardımcı olabilir.

Ümit Çayhanesi

Cafe PASTANE

PERPA ÇAY OCAKLARI

PERPA GIDA FİRMALARI

PERPA FİRMALARI

PERPA İLETİŞİM

PERPA TİCARET MERKEZİ

PERPA FACEBOOK